久しぶりに更新しましたが、連投になってすみませ~ん!

約1年ぶりに娘の様子を見にアパートへ行ってきました。
様子を見ると云いながら本当は旅行なんですけどね。。(^^ゞ

たまたま土曜日に大阪で出張の仕事があったので、その日の夜に
カミさんと娘と合流して、都会のディナーを楽しみました。
前から行ってみたかった【俺のフレンチ】です。
事前に予約しようと思ったのですが、既にいっぱいで、当日席も
あるとの事だったので、カミさんが早めに着いて並んでくれて、
比較的早めに入ることができました。

めっちゃクリーミーなポテトサラダ(トリュフ入り)
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野菜もたっぷりのローストビーフ
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チーズの盛り合わせ
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Tボーンステーキ
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どれもこれも気が利いたメニューでボリューミーでリーズナブル。
人気があるのも本当に納得でした。

翌日の午後には阪神西宮にアンリ・シャルパンティエの工場&
ショップ&サロンがあるということで行ってみました。
ここでは目の前で仕上げてくれる名物のクレープ・シュゼットが
絶品でした!
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2日目の夜は、そのまま神戸の健民ダイニングへ
ここは関西出身者なら絶対にわかる「ケンミンの焼きビーフン」で
おなじみのケンミン食品の会社の1階にあるレストランです。
福建料理がメインなのかな、水餃子や小籠包、ビーフン料理が
充実しています。
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どれもこれも美味しくいただきました!!
短い時間でしたが、娘の住む地域ならではの食べ物を堪能出来て、
大満足の旅行になりました~
来年は最終学年になるので、あと1回は行けそうかな。。



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# by abu71_nomin2 | 2017-12-06 22:13 | 旅行 | Trackback | Comments(2)

久しぶりの投稿です…。

最近は、年末が近づくと仕事が忙しくなって、
出張もあったりするので更新が滞ってしまいますね。。
しかもそんな中、1年ぶりに娘のアパートへ行ったりと
バタバタとした11月末でした。

【最近の野菜たち】
マメ類の発芽が確認できました。
エンドウ類
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ソラマメ
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プチヴェールは初収穫ですね。
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出遅れた大根はこんな状態です…。
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収穫物はこんな感じ~
タケノコ芋はこれですべて撤収。
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タケノコ芋の一緒に植え付けてあった生姜も収穫しました。
ダイコンの間引き菜、ディル、キャベツ
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イタリアンパセリ、プチヴェール3色、パクチー、
スティックブロッコリー、ニンジン、ホースラディッシュ
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すっかり寂しい様子の畑です。
そろそろ雪の便りも聞こえてきて、例年よりも早く
銀世界が広がるかもしれないですね~
寒いのいやだなぁ…。
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# by abu71_nomin2 | 2017-12-06 21:24 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(2)
着々と冬が近づいてきましたね~
比較的暖かかった先週末の収穫はこんな感じ。

あまり大きくなってないけど、秋キャベツ
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ロングラン(ブロッコリー)
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葉物野菜が結構とれました。
左からハニーケール、スイスチャード、イタリアンパセリ、
ルッコラ、ディル、上段はロングランとすずなりブロッコリー
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この採れた野菜をたっぷり使っての夕食
レトルトのカレーをかけてあるのは、最近よく売られている
もっちり厚揚げを焼いたものです。これが意外と美味しい~
落花生もついに最後になりました。先週収穫した宮大将を
野菜室に入れてありましたが、全く問題なし。
サラダチキンにパクチーをかければ素敵な一品に~
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11月の初旬に北陸地方ではカニが解禁になったので、
毎年のお楽しみ、香箱ガニ(ズワイガニの雌)を買ってきました。
お酒もちょっと旨そうなのをセレクトして。。
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身が小さいので、食べられる部分は限られますが、
それをホジホジしながら食べるのが堪らないんです~
特に内子と味噌がね!(´▽`)
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本日は雨がパラついていたのですが、これからずっと
天気が悪そうだったので、仕方なく玉ねぎの補植をしました。
10月末に植え付けた玉ねぎがその後の台風等の影響で、
結構消えてしまったため、あまり良い苗ではなかったのですが…
ダメもとです! タキイの【ケルたま】
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2週間前に蒔いたエンドウ豆の発芽が確認できて一安心。
寒くなるので頑張ってほしい!
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本日の収穫
イタリアンパセリ、スプレー芥藍、タケノコ芋(小芋)、
新ショウガとひね生姜
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北陸はいよいよこれから暗い季節に突入です…。
うちのワンコもこれから散歩に行く機会が減ってしまうので、
ちょっと可哀想ですね。。
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# by abu71_nomin2 | 2017-11-19 15:20 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(6)

今年の畑も最終章へ

うちの畑での植え付け、種蒔きもそろそろ最終段階です。
先週には玉ねぎの植え付けを…
今年は中晩生の「あまがし2号」をチョイスしました。
玉ねぎって、案外色々な方から頂くことが多かったので、
今年は50本だけ植え付けました。
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穴あき黒マルチを使用しましたが、お得意の100均で購入。
長さは5mあって、穴にミシン目が入っているので、他の
作物にも色々と使えそうですね。
これは良いと思います!
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先々週の台風で倒れそうだったタケノコ芋を、1本だけ
試し採りしてみました。
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今年は雨が比較的多く、乾燥し過ぎることがなかったので、
本当に立派な芋が出来てました。
一番大きいのは30cmありました!
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蕾菜(四川アーサイ)が順調です。
この調子なら春先の収穫が期待できますね~
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今週は本当に最後の種蒔きとなる、エンドウ&ソラマメでした。
いつもの砂糖エンドウ、スナップエンドウ、実エンドウに加えて今年は
スジナインを導入しました。筋を取らなくても良いっていいですよね。
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ソラマメは自家採取したもので、初姫とポポロの2種類です。
種を蒔く寸前に気づいたのですが、初姫の方が結構虫に食われてます。。
かなり小さい甲虫のようですが、無事に発芽してくれるかなぁ…。
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ここ数年はマメ類の種蒔きの際、サツマイモの蔓の残渣を被せてから
不織布(もちろん100均!)で覆っています。
こうすると蔓の隙間を縫って豆達の芽が出てきて安定感があるのと、
少し風除けにもなって寒さ対策としても有効だし、来春にはほぼ枯れて
しまって土と一体化してしまうので、一石三鳥かな?
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本日の収穫はラッカセイ(宮大将)、トロンボンチーノ(撤収)、
ひとみ五寸、イタリアンパセリ、パクチー、スティックセニョール。
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◆◆◆ 鍋の美味しい季節になりましたね~ ◆◆◆
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# by abu71_nomin2 | 2017-11-06 00:12 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(8)

秋冬野菜の成長

夏~秋に種蒔きしたり、植え付けた野菜達は、順調なものも
あれば、そうじゃないものも。。

低臭ニンニクの【マイルドエックス】は、植え付けた種球の
すべてが発芽してくれて嬉しいですね~
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今年は発芽に苦労しましたが、ようやくこれだけのニンジンが
キープできました。
混み合ったところを適度に間引いていきます。
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これはスプレー芥藍。
株自体の大きさは思ったよりも大きくなってませんが、
頂花蕾が見えてきました。
これを収穫したら脇芽が出てくるんでしょうね!
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蒔き直した大根のその後ですが…。
不織布を捲り上げるとまたもやダイコンサルハムシだらけー!!
出来る限りですが、潰して潰して潰しまくりました!
何とか生き残って欲しい。。
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久しぶりに葉物を色々と収穫しました。
右からパクチー、スイスチャード、イタリアンパセリ、ルッコラです。
韓国旨辛唐辛子の赤いのと緑の、梅雨時期に種蒔きして生き残った
ニンジンも~
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その日の夕飯は、せっかくなのでパクチーを使った料理をと、
イシモチの中華風蒸し物にしました。
パクチーと白髪ねぎの組み合わせが絶妙です!!
生ハムには葉物野菜をたっぷりと添えて。
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翌日は台風が近づき、1日中雨でした。
畑仕事も出来ないので、オクラの種を取り出してみることに。
白オクラもスターデイビッドも1つだけキープしてましたが、
たっぷり入っていたので十分過ぎる量が確保できましたよ。
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夕方からは雨風が酷くなりそうだったので、早めに買い物に行って、
今期初めての鍋料理にしました。
豆乳鍋の素を使ったので、食材をぶち込んで煮えたら出来上がり~
青物は豆苗にしてみましたが、これが超ヒット!
エスニック料理にココナッツミルクと豆苗の組み合わせがあって、
それが美味しかったので、それをイメージしてみましたがビンゴでした。
最近すっかり寒くなったので芋焼酎のお湯割りが旨いっす。
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この展開なら、〆はやっぱりエスニックかなーって思い、残った
スープにラーメンを投入。
コストコで買ったベトナムのエビラー油とパクチーを散らせば、
本当にどこかのココナッツミルク麺みたいでした。
本当に美味しい~~
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# by abu71_nomin2 | 2017-10-25 23:30 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(2)

約30坪の畑を借りて、毎年100品種以上の野菜を作ってますよ~


by abu71_nomin2