遅くなりましたが…明けましておめでとうございます!

更新がすっかり滞ってしまいました。。
毎年、新年早々に会社のイベントがあるため、先週1週間は
落ち着かない日々を過ごしておりました。

改めまして、皆様、明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

さて、1月になっても雪の降る気配がありません・・・。
来週の天気予報では雪マークはついているものの、気温が
そんなに低くならないため、降っても霙くらいのような
気がします。
そんなわけで現在、畑には雪がなく、ぬかるんだ状態です。
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大根も寒さが厳しくないのでやわやわと成長してます。
そんなに大きくないですが、綺麗な肌をしてますよ。
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白菜もほどほどに成長してます。
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スティックセニョールもすっかり伸びてました。
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玉ねぎは消えた苗が2~3本くらいかな・・・。
まぁ良しとしましょう~
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密植栽培したので栄養が足りなかったのかな?
ミニミニキャベツ
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本日の収穫
上左から、ニンジン3種、スティックセニョール、パープルカリフラワー、
紅心大根、ミニミニキャベツ、長ネギ、大根、かぶ2種、白菜
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年が明けたこの時期にだけ販売される海藻があります。
それがこの【ながらも(アカモク)】です。
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熱を加えると、ビックリするくらい綺麗な緑色に
変わるんですよね~
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茹でてからまな板の上で包丁で叩くと、ヌルヌル、シャキシャキ、
モズクにも似てますが、ちょっと違う食感でオツな味がします。
出汁でのばしてトロロのようにご飯にかけてもいいし、酢の物に
しても美味しいんですよ!
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翌日は畑で採れた野菜をたっぷりと使ってのチーズフォンデュ。
ふぉんじゅ亭はチンするだけなのでめっちゃ簡単ですよ~
ちなみにスナップエンドウ、レンコン、キュウリは買った物です。
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違和感ありありですが・・・(^^;)
これが妙に旨いんだな。。
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年末に、カミさんから掃除機が壊れたとの申し出あり。
よく見るとコンセントプラグのすぐ近くの電線がグラグラ
していて、どうも断線している模様。
早速、ホームセンターでプラグ(105円)を購入してきて、
Do It Yourselfです。

まずはグラグラしている電線の手前でカット。
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コードの中には電線が2つ入っているので、コードに切れ目を入れて、
中の線をむき出しにして電線の皮も剥いて電線の束をねじって整えます。
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その電線の先をプラグの金具にねじで留めるんですよ。
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わずか10数分で作業完了です。
試運転しましたが、バッチリ動いてくれました~!
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Commented by WAGAMAMAW at 2016-01-11 01:25
abuさん ホント 遅いですが、あけましておめでとうございます~
今年も宜しくね!
どうしたのかな?と心配してましたが、安心しました~ご多忙だったようで・・・(^_^.)

暖冬ですね~
お野菜も沢山収穫出来て~美味しく生かされてますね~♪
チーズフォンデュのインスタントが有るのですか~知らなかった~
殆ど甘殿に食事材料は買ってもらうので、余りスーパーとかでウロウロしないんですよね~
たまには じっくり陳列商品チェックしようかな(^_^.)
Commented by hama777mo at 2016-01-11 11:25
暖冬なので雪も降らずに、お正月気分がでないいでしょうが
 今年も宜しくお付き合いください。
例年なら雪に埋もれる、野菜も元気に育って...
白菜を食べる虫も元気そうですね。

良い年になります様に..祈念いたします。
Commented by いしころとまと at 2016-01-11 11:50 x
アカモクこちらではギバサと呼ばれて
今ちょっとしたブームです。
味噌汁に入れてよくいただきますが、アカモクをつかった
加工品もいろいろとでてきているようです。
今年もどうぞ宜しくお願いします。
Commented by 三十路オンナ at 2016-01-11 16:00 x
こんばんは♪
そして、明けましておめでとうございます♪

今年も菜園活動を楽しみにしています♪♪♪

本当に今年は暖かいですね。

おダイコンが立派です!!!うふふ

そして、DIY、いいですね♪♪♪
私も以前同じように修理したことがありました。

奥様、喜んでくださったでしょうね♪♪♪

ではでは♪♪♪
Commented by lionmaruyo at 2016-01-11 23:57
あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします。(*^_^*)

アカモクもチーズフォンデュも美味しそう~♪
最近和風の鍋料理ばかりになっているので、
近々作ってみようかな。
Commented by daru at 2016-01-12 13:31 x
明けまして
 おめでとう
  ございます

2016年今年もよろしくお願いします。
去年ミニ温室を国華園という所から購入したら
早速カタログがどさっと送られて来ました。
暇に任せて見ていたら、苗の欄に丸いニガウリが
掲載されていたので、うん、今年のニガウリは
これに決めた!と新春そうそう思ったしだいですw
猫の額でがんばります。
 abuさん、今年も珍しいのに挑戦して
楽しませてくださいね。
Commented by abu71_nomin2 at 2016-01-12 23:23
WAGAMAMAWさん

ご挨拶が遅くなりまして申し訳ありません~
チーズフォンデュのインスタントはチンするだけなので
めっちゃ簡単ですよ~
畑で採れる野菜はなんでもOKですので、ぜひ試してくださいね!
Commented by abu71_nomin2 at 2016-01-12 23:26
hamaさん

今年もよろしくお願いします!
白菜は外側がボロボロですが、中は大丈夫です。
結構小さくなってしまいますけどね…。(^^;)
Commented by abu71_nomin2 at 2016-01-12 23:32
いしころとまとさん

東北地方も海藻は結構食べるみたいですね~
能登地方ではホンダワラのことを【ギバサ】と呼んで
昔から食べてます。
方言が一緒でも、違う海藻のことを表すのってなんか
不思議ですね。
今年もよろしくお願いします。
Commented by abu71_nomin2 at 2016-01-12 23:35
三十路オンナさん

明けましておめでとうございます。
冷え込みがきつくないので大根も凍みることなく
順調に育ってますよ~
電気関係のDIYができるってなかなかすごいですね!
もしかしてリケジョなのかな?
Commented by abu71_nomin2 at 2016-01-12 23:40
らいおん○さん

明けましておめでとうございます。
ふぉんじゅ亭はめっちゃ簡単ですよ~
次回は大人のふぉんじゅ亭(ブルーチーズ風味)に
しようと考えています!
和食は基本ですけど、たまには変化球もいいですよね。
昨日もチゲ風でした。(^^;)
Commented by abu71_nomin2 at 2016-01-12 23:46
daruさん

今年もよろしくお願いします!
国華園ではないですが、昨日種苗店で各種苗会社の
春夏用のカタログを大量にもらってきました~
毎年、新しい品種が出てきて、これ作りたい!って
思うのがあると、なんか落ち着かないです…。
今年も色々とチャレンジするつもりなので、
期待してくださいね~
Commented by やしまファーム at 2016-01-14 21:29 x
ことしもよろしくお願いします。
雪の少ない北陸地方(でしたっけ?)
でも、雨は降っているんですか?それなりに湿っているみたいですね。
こちらはカラカラですよぉ。乾燥で手が荒れてバリバリです。
液バン大活躍!

今年はたまねぎ期待できそうですね。
Commented by abu71_nomin2 at 2016-01-15 23:58
北陸では雪の少ないほうですが、雪が降らなければ、すなわち雨が降ります。
気温の違いだけですね。
冬は基本的にどんよりとした鉛色の空が続きますよ…。(^_^;)
太平洋岸が本当に羨ましいです。
玉葱は追肥のタイミングが勝負ですね!
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by abu71_nomin2 | 2016-01-11 00:39 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(14)

約30坪の畑を借りて、毎年100品種以上の野菜を作ってますよ~


by abu71_nomin2