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家庭サイエニストabuさん家の美味あれこれ

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台風一過…。そして海の幸をゲット!

先週は久しぶりに台風が北陸を直撃しました~
雨とか雷は多い土地柄ですが、台風の被害は本当に少ないんですよ。
しかし、先日買った子宝菜を早く植え付けないといけないので、
台風がやって来る、まさに当日の朝に定植しました。
平日なので5時に起きましたが、まだ明けてなくて暗い暗い。。
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暗いけど、黒マルチを張って、子宝菜を植え付け。
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この日の晩には台風がやって来るため、風除けも兼ねて
ダイコンサルハムシ対策の防虫ネットを張っておきました。
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台風で飛ばされそうな野菜を事前に収穫しました。
トウモロコシもこれで終了~
トウガラシは石川県のご当地野菜で【剣埼なんば】です。
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台風が少し日本海側に逸れたせいか、雨は思ったよりも降らず、
助かりました。
翌朝に台風の被害を確認しましたが、やはり支柱があちこちで
傾いてました…。
それでも大したことなくて本当に良かったです。
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先週種蒔きした袋栽培のゴボウが芽を出しました。
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そろそろ様子を見とかないとと思い、ホースラディッシュを
掘ってみたら、なかなか順調でした。
千石豆、最後のバジル、シカクマメは風で擦れたらしく、
所々羽が茶色く変色してました。
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3連休の中日に友人とイカ釣り(エギング)に行ってきました!
私は4年ぶりでしたが、やっぱり狩猟は楽しい~
無事にアオリイカが釣れましたよ♪
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私は4杯ゲット。
友人は7杯もゲットできたので喜び勇んで帰りました。
前日にカミさんから【夕飯分は釣ってきてよね!?】と、
事前にプレッシャーをかけられていたので…助かりました。。
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イカの胴はお刺身に、ゲソとエンペラは野菜やキノコと一緒に
バター醤油炒めにしました!
どれもこれも美味しくて、カミさんも大喜びです!!
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左半分は別の友人からもらったアカイカで、右半分が今回釣った
アオリイカです。
イカ刺しの薬味にはホースラディッシュが合うんですよ♪
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夫婦二人では量が多すぎました…。(^^;)
翌日は残ったイカ刺しを使っての【イカ納豆】です。
これもやっぱり旨いっ!
畑の脇に生えているつくね芋のムカゴを見つけたので、
茹でておつまみに。。
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この薬味にも、やっぱりホースラディッシュが大活躍です!
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Commented by hama777mo at 2016-10-12 12:50
イカは船ではなく、堤防から投げ釣りですか?
沢山釣れて嬉しいですね。
台風の被害がなくて良かったですね。
Commented by WAGAMAMAW at 2016-10-12 16:44
abuさんお早うございます~♪

凄い!!
イカ釣りされて、釣れて良かったですね~♪
奥様の期待を裏切らなくて~笑

美味しそう!!
ホースラディッシュも大活躍でしたね~♪

ホースラディッシュは 増やす事が出来るのでしたよね~

一度収獲して、埋めるのでしたね~?
Commented by abu71_nomin2 at 2016-10-13 23:11
hamaさん

堤防からの投げ釣りです~
エギングは生き餌を使わないので、結構お手軽にできる
釣りなんですよ。
台風の被害は大したことなくて助かりました!
Commented by abu71_nomin2 at 2016-10-13 23:16
WAGAMAMAWさん

プレッシャーをかけられていたので、結構必死でした~
でも久しぶりなのにこんなに釣れてめっちゃ嬉しかったです。
イカにはホースラディッシュが最高ですよ♪

ホースラディッシュを増やす時は、切れ端の細い所でいいので、適当に切って埋めておいたら良いですよ~
Commented by lionmaruyo at 2016-10-14 20:34
アオリイカもイカ納豆もメッチャ美味しそう~♪
涎が出ます!!
奥様幸せですね!
釣ってきてくれて、作ってもらえて、一度でいいからそんな気分を味わいたいものです。(^_^;)
Commented by abu71_nomin2 at 2016-10-15 21:07
らいおん○さん

めっちゃ美味しかったです~♪
釣りに行くのも楽しいし、釣れたときの感触も堪らないですね!
疲れて帰ってからの準備は大変ですが、食べても最高なので言うこと無しですね♪
Commented by daru at 2016-10-18 08:31 x
今年は変な台風ばかりでしたね。
あ、まだ来るかもw
いか、とってもおいしそうですが
釣り上げた写真さかさまのいかは
宇宙人みたい(宇宙人に怒られるかな)ですね。
Commented by abu71_nomin2 at 2016-10-20 21:18
daruさん

台風はもう勘弁してほしいですね…。
イカは絶品でしたよ♪
じっくり見るとグロテスクですけどね~
by abu71_nomin2 | 2016-10-11 22:47 | レジャー | Trackback | Comments(8)

約30坪の畑を借りて、毎年100品種以上の野菜を作ってますよ~


by abu71_nomin2