2017年 06月 17日 ( 1 )

今年も行ってきました~
恒例のススタケ(ネマガリタケ)採りです。
薬師岳の雪が例年に比べて多いですね~
c0369304_22330311.jpg

有峰湖に注ぐ清流です。
c0369304_22330962.jpg

目当ての場所へ行ってみると…。
今年もビンゴでした!
c0369304_22325199.jpg

ちょうど良い大きさのススタケが、それはもうたくさん採れて…
ニンマリです。(^o^)/
あとはプーさんに会わないようにそそくさと帰りましょう~
c0369304_22331760.jpg

エラ(ミヤマイラクサ)やウドもたくさん採れました。
c0369304_22332440.jpg
c0369304_22333118.jpg
c0369304_22333974.jpg

その晩のメインは採りたてのウドとススタケを使ってすき焼風です。
焼きススタケ、ウドの酢味噌和え、エラのおひたし。旨し!!

c0369304_22334597.jpg

夕飯後は疲れた体に鞭打って残りのススタケを茹でて、
野ブキでキャラブキを作りました。
c0369304_22335163.jpg



[PR]
by abu71_nomin2 | 2017-06-17 23:22 | 山菜採り | Trackback | Comments(6)

約30坪の畑を借りて、毎年100品種以上の野菜を作ってますよ~


by abu71_nomin2