<   2015年 11月 ( 5 )   > この月の画像一覧

先週の寒気には参りましたねぇ・・・
多分暖冬だから、ソラマメも早く種を蒔きすぎてやばいかも~
って思ってたら。。
ガーン! 突風と霙にやられてしまいました!!
復活してくれるかなぁ・・・
c0369304_21275525.jpg


ある方のブログを見ていたら、ソラマメの苗を摘心している
みたいだったので、この惨劇をきっかけに徒長気味だった苗で
ダメもとの挑戦です!
c0369304_21280050.jpg

霙が降ったと云いましたが、霰も降っていたので、葉物野菜が
見るも無残なお姿です…。
白菜は虫食いもありましたが、ボロボロに。。
c0369304_21282258.jpg

秋ジャガはこの寒さで一気に葉っぱが溶けてます。。
c0369304_21282892.jpg

ゴボウの葉っぱもボロボロ
c0369304_21285558.jpg

一瞬、雪が積もったかと思うような、不織布のボロボロ感。。
これが100均クオリティーです(^^;)
※1シーズン使った後ですよ
c0369304_21283316.jpg

モンステラ??(;´∀`)
って思うような里芋の葉っぱ!!
c0369304_21284111.jpg

安心してください。
芋はちゃんとついてますよ~
c0369304_21284947.jpg

カリフラワー達が顔を出し始めました~!
c0369304_21292564.jpg
c0369304_21291993.jpg

本日の収穫です。
c0369304_21294419.jpg

[PR]
by abu71_nomin2 | 2015-11-29 21:44 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(10)

今年最後の土作り

今月末にソラマメを定植する予定なので、今年最後の土作りです。
トマトの跡地を使うことにしました。
色とりどりのトマトですが、青トマトは例年通りピクルスにする予定~
c0369304_23304962.jpg


有機石灰と堆肥を多めに施して、鶏糞は控えめにします。
最後に草木灰も加えて耕します。
c0369304_23325459.jpg

ちなみにソラマメの苗はこんな様子です。
こちらは【ポポロ】暖かいせいかかなり徒長してます。。( ゚Д゚)
c0369304_23360128.jpg


【初姫】もちょっと伸びすぎかな・・・。
c0369304_23355649.jpg

それ以外の作業では、ホワイトスターの土寄せ
c0369304_23333470.jpg

収穫した物
間引き大根・・・採り遅れてしまって、すっかり大きくなってた・・・
ミニ大根として十分使えるくらいのものも。。
真ん中は紅心大根、右がほうれん草
c0369304_23345275.jpg

ほうれん草と云えば、前回と比べてピークを過ぎてしまったらしく、
外葉は黄色いのが目立ってきました。
よく見ると脇芽っぽい葉っぱが出ていて、こうなると採り遅れなんですね~
c0369304_23350037.jpg

赤芋という赤ズイキを食べるタイプの里芋ですが、当初から
生育が悪くて、そのまま大きくなりませんでした。
それにしても小さ過ぎですね…。(^^;)
c0369304_23353467.jpg

ナスタチウムもまだ花が咲いてます。
c0369304_23354554.jpg

ミニパプリカはそろそろ寒波が来るので、撤収しました~
黄色くなれず仕舞いの斑なのもあれば、見た目は完全に
緑のピーマンなのも。。
c0369304_23360602.jpg

その他の生育状況は?
エンドウはいい感じに芽が出てきました。
c0369304_23340521.jpg

カリフラワーも顔を出してました。
c0369304_23341096.jpg

シュンギクもいつでも収穫できそうなくらいです。
c0369304_23351451.jpg

ムスクランも賑やかになってきました~
c0369304_23352692.jpg

ゴボウの袋栽培も順調です。
c0369304_23353902.jpg

白菜もしっかりと巻いてきましたよ。
c0369304_00020187.jpg

スティックセニョールの頂花蕾を収穫しました。
こんなに早い時期にここまで生育したのは初めてです~
これからの脇芽に期待です!
c0369304_23361700.jpg




◆◇◆北陸の冬の味覚と云えば・・・◆◇◆
[PR]
by abu71_nomin2 | 2015-11-25 00:19 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(8)

久しぶりに大物を収穫!

今週は嬉しい収穫がありました。
多分メルカート(ムスクラン)の中に混ざっていたチコリーの
仲間でヴェローナと思われる株が、あれよあれよという間に
大きくなって、なんかもうそろそろ収穫しないと!って、突然
思い立ったのでした。。
c0369304_23164386.jpg

チコリーがこんなに大きく育ったのは初めてだったので、
ドキドキしながら収穫・・・
なかなかボリューミーですね!
c0369304_23172096.jpg

何枚か外葉を剥いで見るとちょろっとナメクジ君が
顔を出しましたが、とても綺麗な巻き具合でした。
c0369304_23172649.jpg

ベランダでは、先日蒔いたソラマメがぼちぼちと
芽を出してました。
ポポロ
c0369304_23173173.jpg

初姫
c0369304_23173634.jpg

こぼれ種からワサワサ生えるマーシュ(コーンサラダ)
癖がなくてサラダで食べてます。
c0369304_23174296.jpg

チコリーを食べるために、その日の夕飯はパスタにしました。
とは言っても…ちょっと和風ですけどね(^^;)
賞味期限間近の投げ売りの時に買ったヨコイのあんかけスパです!
具材はナポリタンをイメージしてみました~
c0369304_23174801.jpg

ヨコイのスパゲティは2.2mmという他にはないめっちゃ太麺で、
胡椒がやたらと効いたスパイシーなグレービーソースっぽいソースが
結構病みつきになります~
本場の名古屋では「ヨコイ」と「チャオ」の2大チェーン店があるので
もしもどこかでソースを見かけたら、買ってみて下さい!お奨めです。
c0369304_23175330.jpg

緑化した外側の葉っぱは苦味が強いので、端っこは捨ててしまって、
厚みのある白い部分を中心にブルーチーズとアボカドとトマトを
トッピングしていただきました。
苦味の中にもちゃんと甘みが感じられて、とってもオツなお味でしたよ♪
c0369304_23175878.jpg


[PR]
by abu71_nomin2 | 2015-11-16 23:50 | お宝野菜 | Trackback | Comments(10)
豆蒔きの第2弾です。
ここ数年、ソラマメから1週間後にエンドウ類を蒔いています。
しかも、なぜかいつもこちらは直播なんですよ~
ソラマメの場合はある程度のスペースが必要なので、トマトとか
ナス、ピーマン等のナス科の跡地に植え付けるので、まだギリギリ
撤去してない状況だからですね。。

今年の品種はこちらです。
実エンドウは久しぶりに【うすいえんどう】、スナップエンドウ、
サヤエンドウは【鈴成砂糖】です。
c0369304_17164190.jpg

1穴に4粒ずつ蒔きました。
c0369304_17164872.jpg

種蒔きの後、全体をサツマイモの蔓の残渣で覆いました。
うまい具合に風除けや鳥の目眩ましにもなって、そのまま
放置すれば、春までに徐々に土に還っていきますよ。
※念のためこの後、網は掛けておきましたが。。
c0369304_17165654.jpg

今年のほうれん草は最高です。
10年近く畑をやっていますが、こんなに上手く出来たのは
初めてなんですよ~!
c0369304_17170249.jpg
c0369304_17170718.jpg

昨日の収穫
左は間引いたルッコラとトマト。
ほうれん草は売り物になるくらいの素晴らしい出来です!
肥料も多すぎず、淡い健康的な緑色をしています。
本当に嬉しい~~
c0369304_17171469.jpg

昨日の夕飯は先日収穫したホースラディッシュがメインの
焼肉&ナミダ飯です。
皮を剥いて、摩り下ろして…
c0369304_17180101.jpg

黒毛和牛のカルビは半額でゲットしてきました。(^^;)
あのほうれん草もシンプルに茹でて胡麻と醤油をかけていただきます。
サラダは間引きルッコラとトマトとプランターで勝手に生えていた
マーシュにチーズをトッピング。
雪の茅舎は相変わらずの美味さです。
c0369304_17180898.jpg

ホースラディッシュに刺し身醤油のような旨みのある醤油を
かけて牛肉を食べると、最高のマリアージュです。
どんなタレよりも、これが最強だと思いますよ!
皆さんもぜひお試しください~~
c0369304_17181939.jpg

これをあったかご飯にのせて食べれば【なみだ飯】
鼻にツーンとくる辛みが堪りません♪
c0369304_17181436.jpg

今日のわんこ
c0369304_17185174.jpg



★☆★四川アーサイ(蕾菜)の浅漬け★☆★
[PR]
by abu71_nomin2 | 2015-11-08 17:56 | 家庭菜園 | Trackback(1) | Comments(12)
先週、玉ねぎの植え付けが終わり、あとは豆類を残すのみ。。
ソラマメとエンドウ類の準備を始めました。

まずはソラマメの種蒔き
ソラマメは発芽が難しいので、いつもポット蒔きにしてます。
ポポロ(生食用ソラマメ)
c0369304_23372813.jpg

こちらは自家採取種の【初姫】小豆色のソラマメです。
c0369304_23372391.jpg

エンドウ類3種(スナップエンドウ、サヤエンドウ、実エンドウ)の
土作りも始めました。
いつもソラマメと1週間程度の時間差で種蒔きをしていて、こちらは
来週、直蒔きする予定です。
c0369304_23374531.jpg

秋が深まり寒くなってきましたが、まだまだ収穫できる葉物。
【金時草】
c0369304_23381835.jpg

これで最後の【バジル】
c0369304_23383586.jpg

昔、植えたことがあるチコリが大きくなって結球してます。
c0369304_23382902.jpg

ホーム玉ねぎとニンニクも順調です。
c0369304_23384759.jpg

不織布で覆っていたアブラナ科の皆さんがずいぶん成長してました。
青虫やら夜盗虫やらナメクジ、そしてダイコンサルハムシに至るまで
徹底的に排除を試みましたが、さて、どうでしょう・・・。
c0369304_23390142.jpg

四川アーサイ(蕾菜)を1本立ちするのをすっかり忘れてたので、
最後の間引きです。
高菜の仲間なので浅漬けにして食べる予定♪
c0369304_23390974.jpg
c0369304_23393610.jpg

本日の収穫
左上から時計回りで白ナス、福耳、ライムホルン、金時草、
トマト3種、ニンジン3種です。
c0369304_23394402.jpg


[PR]
by abu71_nomin2 | 2015-11-05 00:07 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(6)

約30坪の畑を借りて、毎年100品種以上の野菜を作ってますよ~


by abu71_nomin2