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先週は野菜を収穫したのですが、その後は年賀状の作成&印刷やら
風邪をひいて寝込むなど、色々ありまして、更新できませんでした~
なので、今日もまだ本調子ではありませんが…何とか更新します。

まずは畑の様子
エンドウ類はとても順調です。
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ソラマメも大丈夫そうかな。
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パープルのカリフラワー
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キャベツも早いのは巻いてきた。
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芽キャベツも小さいのが見えてきましたね。
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トレビス(チコリー)
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白菜には、前の人が残していった合繊の風呂敷みたいな布を
被せてみました!
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下仁田ネギの初収穫です。
それほど大きくなってませんが…。
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本日の収穫物
(長ネギ、下仁田ネギ、左からホウレンソウ、赤軸ホウレンソウ、
ルッコラ、紫からし菜、紅心大根、トレビス)
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この日の夕飯はこちら
下仁田ネギとエリンギは素焼きに、ネギの青い部分と
油揚げを卵でとじました。
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アボカドとシーチキンと玉ねぎのみじん切りで作った
ディップのような物はトレビスで包んで食べました。
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その翌日はネギたっぷりの肉豆腐とホッケの干物。
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今日の夕飯は、久しぶりにパンを焼いたので、スモークサーモンの
サラダとウインナーをボイルしたものをいただきました!
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今年の更新もこれが最後になるかもしれないですね~
皆様、良い年をお迎えください!
来年もどうぞよろしくお願いします。
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by abu71_nomin2 | 2015-12-27 21:30 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(8)

収穫物いろいろ

先週に引き続き、今週も晴れに恵まれて、ぼちぼちと
収穫するものも出てきました。
まずはカリフラワー
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少し茶色くなってますね・・・
もう1週間早くても良かったかな。
大きさも手のひらサイズでした。。
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黄ごころ65も初収穫です。
前回の大荒れの日に風に振り回されたらしく
根元がぐらついていたので、試し取りです。
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外葉を取っていくと、中から結構ナメクジやダイサルが
現れました~
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こちらも小振りで巻きも甘いので重量感はありません・・・。
タイニーシュシュっぽい?
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その他の野菜の成長は?
密植キャベツ各種
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蕾菜(四川アーサイ)
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スティックセニョールは側芽が伸びてきました。
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これは多分カリフローレのはず!
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この日の収穫物
優等生(大根)、ニンジン3種、ラディッシュ、あやめ雪
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おたふく春菊
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土曜日の夕飯は、いただき物のキャベツを大量消費するために
ポトフ風の肉団子スープと自家栽培野菜たっぷりのサラダ
※わさび菜は買ったものです。。
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日曜の夕飯は、おたふく春菊を使ってのパスタです。
アンチョビフィレと茹でダコを多めのオリーブオイルでサッと火を通し、
茹で立てのリングイネを投入してから、たっぷりのパルミジャーノ・
レッジャーノと春菊を加えて出来上がりです。
滋賀の日本酒【不老泉】を合わせてみました。
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そろそろクリスマスですね~
うちの娘はふわふわモフモフで、まるで綿雪のようです(^^♪
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by abu71_nomin2 | 2015-12-14 23:54 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(12)
2015年の家庭サイエニスト活動もこれが最終の作業となりました。
本当は先週にしておきたかったソラマメの定植を行いました。
苗は皆さんご承知の通り…可哀想な感じです。。
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こんなんでちゃんと育つのだろうか?との疑念も持ちながら、
植え付けます。
これなんかいい感じですけど、他のはなかなか厳しいなぁー
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これから春まで厳しい寒さを乗り越えないといけないので、
防寒対策をしっかりしておきました。
もみ殻&稲わら
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さらに、不織布を被せておきました。
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ちなみにこの不織布は、もちろんお気に入りの100均不織布~
とにかく耐候性が低くて、半年くらい使用するとボロボロなんですが、
作付をする度に毎回新しいのを使用するので結局楽なんですよね。
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直播きしてあったエンドウ類は丁度いい感じに成長しています。
こちらにも不織布を掛けておきました。
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本格的な寒波が来たので、いよいよネギが旨みを増したかな~と思い
今季の初収穫です。
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傷つけないように掘り進んでいきます。
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土曜日の収穫はこれだけありました!
左上からニンジン各種、カブ各種、紅心大根、優等生(大根)、
ホワイトスター(ネギ)、ルッコラ、赤軸法蓮草、おたふく春菊
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日曜日の収穫はネギと法蓮草と秋ジャガ(デジマ)を試し取り。
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順調だと思っていたデシマは、1株から大きいの1個と
食べられそうもない小さいの1個しか採れませんでした・・・。
残りの株もこんな感じだったら困るんですけど(;´∀`)
それにしてもデジマって色白でスベスベしてますよね~
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夕飯には採れたネギや大根を使いたくて、寒い日にぴったりの
熱々でホットなチゲを作りました。
出汁にはウエイパーを少々入れて、白菜キムチをたっぷり入れると
本当に美味しいですよ~
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チゲの〆はやっぱりラーメンかな~
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ところで、道を挟んだ隣のおばちゃんの畑がついに駐車場に!!
畑がなくなってしまって本当に可哀想だったのですが、実は…
来月から私の車もここに停める予定なんです。。(^^;
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こちらはうちの畑側。
地主さんが元気なうちは畑を続けると云ってますが・・・。
こればっかりはわからないですよね~
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by abu71_nomin2 | 2015-12-06 22:15 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(10)

約30坪の畑を借りて、毎年100品種以上の野菜を作ってますよ~


by abu71_nomin2