本格的な寒さがやってきそうです…。

着々と冬が近づいてきましたね~
比較的暖かかった先週末の収穫はこんな感じ。

あまり大きくなってないけど、秋キャベツ
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ロングラン(ブロッコリー)
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葉物野菜が結構とれました。
左からハニーケール、スイスチャード、イタリアンパセリ、
ルッコラ、ディル、上段はロングランとすずなりブロッコリー
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この採れた野菜をたっぷり使っての夕食
レトルトのカレーをかけてあるのは、最近よく売られている
もっちり厚揚げを焼いたものです。これが意外と美味しい~
落花生もついに最後になりました。先週収穫した宮大将を
野菜室に入れてありましたが、全く問題なし。
サラダチキンにパクチーをかければ素敵な一品に~
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11月の初旬に北陸地方ではカニが解禁になったので、
毎年のお楽しみ、香箱ガニ(ズワイガニの雌)を買ってきました。
お酒もちょっと旨そうなのをセレクトして。。
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身が小さいので、食べられる部分は限られますが、
それをホジホジしながら食べるのが堪らないんです~
特に内子と味噌がね!(´▽`)
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本日は雨がパラついていたのですが、これからずっと
天気が悪そうだったので、仕方なく玉ねぎの補植をしました。
10月末に植え付けた玉ねぎがその後の台風等の影響で、
結構消えてしまったため、あまり良い苗ではなかったのですが…
ダメもとです! タキイの【ケルたま】
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2週間前に蒔いたエンドウ豆の発芽が確認できて一安心。
寒くなるので頑張ってほしい!
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本日の収穫
イタリアンパセリ、スプレー芥藍、タケノコ芋(小芋)、
新ショウガとひね生姜
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北陸はいよいよこれから暗い季節に突入です…。
うちのワンコもこれから散歩に行く機会が減ってしまうので、
ちょっと可哀想ですね。。
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Commented by hama777mo at 2017-11-19 19:58
あちらこちらで雪や霜の便りが聞かれ
寒くなって来ましたが...
野菜たちが元気に育って、いろいろ収穫が
楽しみですね
Commented by abu71_nomin2 at 2017-11-19 22:51
hamaさん

今日まさに金沢は初雪が降りました~
と云ってもみぞれ交じりの雨でしたけどね。。
霜が降りると、葉物野菜が一気に傷んでしまうので、
これからはちょっと種類が寂しい感じになりそうです。
Commented by WAGAMAMAW at 2017-11-21 20:47
abuさん今晩は~甘姫です~♪

沢山の種類の野菜収獲ですね!!

蟹の美味しい季節ですね~♪
お家でこうしてご馳走! イイですね~(^_-)-☆
Commented by t-haruno at 2017-11-22 14:41
ケールって、今、人気急上昇の野菜なんですってね。
時勢にうとくて、最近、やっと知りました。
青汁のイメージが強くて、苦いのかと思っていたら
甘い?
abu71_nomin2さんが育ててらっしゃるのは、ハニーケールだから
さらに甘味があって、美味しいんでしょうね。
ところで、タケノコ芋。本当にすごいのが育ちましたね!!
しかも、綺麗に丸々掘り出せて。
これ、途中で折れてたら、かなりテンションが下がったでしょうから
30cmの大物が、傷ひとつ無く掘り上げられて何よりでした。
それにしても、食べ応え、ありそうですねーーー!!
Commented by abu71_nomin2 at 2017-11-23 13:41
甘姫さん

もうそろそろ終盤ですね。
採れる野菜も徐々に少なくなりそうです。
カニはやっぱり美味しいですよ~
旬に1回は食べとかないとね。。
Commented by abu71_nomin2 at 2017-11-23 13:52
harunoさん

私も初めて苗を買いましたよ~
名前の通り、生で食べても甘いと書いてあったもんだから・・・
実際食べてみると、やっぱり青臭かった。。(;´Д`)
甘味もそんなにかんじなかったなぁ~
もうちょっと大きくなってから、若い葉を収穫してみて
真の味を確かめないとね!

タケノコ芋はお尻の3分の1くらいが土の中ですが、
タケノコみたいに上へ上へと伸びていくので、ほとんど
掘る必要がないんですよ。
だから主茎が太ければ太いほど、大きな芋が収穫できます。
掘り立ての頭の緑色の部分は大半が茎の中なんですね。
親芋らしくホクホクして美味しいですよ!
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by abu71_nomin2 | 2017-11-19 15:20 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(6)

約40坪の畑を借りて、毎年100品種以上の野菜を作ってますよ~


by abu71_nomin2
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