なかなか更新できませんが、やることはやってます…(^^ゞ

いろいろやることが多くて、更新が滞っております。。
でも、やるべきことはちゃんとやってますよ~
まずはジャガイモの植え付け。
今年はこの4種類です。
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植え付け方は普通の「逆さ植え」にしました。
新たに加わった畑で、しっかりと耕せなかったので、
土寄せなどしながら馴染ませようと思います。
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春ニンジンはこの2種類
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ビーツと春菊、ほうれん草
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セルバチカはちょっと変わった赤軸のを。
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バルコニーでは細かい種を育苗します。
ケルンとセロリアック
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その他いろいろ
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この1週間後には春大根を蒔きました。
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これがさらに広がった畑の部分。
奥はジャガイモを植え付けましたが、手前はさて
どうしたもんですかね~
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この時期の収穫物は、それはもう菜の花ばかり!!
左上から時計回りでブロッコリーの脇芽、白菜の菜花、トウ立ち気味の
パクチー、ルッコラの花芽、カーボロネロの菜花
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プチヴェールの菜花(3色)
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蕾菜(四川アーサイ)は冬が寒くて生育が遅れたため、
トウ立ちしてしまいました…。
柔らかい膨らみの部分はありませんが、味はそんなに
変わらないので、せっせと食べましょう~
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畑も忙しいのですが、春になるとウズウズしてきます。
まずはセリ!
採ってからの始末は大変ですが、その苦労が報われるような
最高のすき焼き風セリ鍋でした。
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お次は木の芽! ということで、
タラノメとコシアブラを採ってきました~
早朝の2時間くらいで夕飯には十分な量が確保できました。
でも、この日は寒くて帰り道には雪がちらつきましたよ。。
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コシアブラとタラノメは天ぷらに、今回はコシアブラの方が
たくさんとれたので、胡麻和えも作りました。
来週はコシアブラご飯を作ろうことにしましょう~
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Commented by hama777mo at 2018-04-10 13:13
沢山の種類の種を撒いて..発芽が楽しみですね。
 山の幸もたくさん収穫されて,,おいしい料理に変身
広くなった畑で思う存分、植え付けが出来て良いですね。
Commented by abu71_nomin2 at 2018-04-13 06:19
hamaさん

まだまだ蒔きたいところですが、
場所はあっても整備が追いつかなくて…。
ジレンマですね〜
と言いながら山菜採りはやっぱり外せませんね!
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by abu71_nomin2 | 2018-04-09 23:55 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(2)

約40坪の畑を借りて、毎年100品種以上の野菜を作ってますよ~


by abu71_nomin2
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