夏植えを完了しました。

広くなったスペースも含めて、かなり植え付けましたが、
まだ空いたところがあったので、さらに苗を調達しました。

アシタバは毎年見かけるのだけれど、買おうと思ったことが
なぜか一度もなかった。。
こんな時こそ!と思って買ってみました~
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ズッキーニは普通は蔓なしですが、これは韓国ズッキーニらしく
蔓ありのタイプです。
マッチャンとかリッチーナっていう商品名でも売られてましたね。
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2年ほど前から気になっていたグラスジェムコーンの苗を
見つけたので、ちょっとくたびれてましたが迷わずゲット。
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バルコニーで育苗していた最後の苗はナスタチウムとミニカボチャ
(くり姫)です。
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ジャガイモは【はるか】の成長が早くて花をつけてました。
よく見るとニジュウヤホシテントウの姿が!
徹底的にやっつけときました。
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トマトは行燈を外して、本支柱を立てました。
うちは大玉がほとんどないので、脇芽を1つ伸ばして
すべて2本立ちにしています。
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寒い冬を乗り越えたウスイエンドウが、ようやくパンパンに
膨らんで、収穫のタイミングです。
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さや付きで200グラム採れたので、豆ご飯2合分ですね。
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我が家ではさやは捨てずに、これを煮出して出汁を取ります。
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この出汁を冷ましたものに、豆と酒と塩のみを加えて、
普通にご飯を炊けば、エンドウ豆の純粋な旨味だけを
味わえる【究極の豆ご飯】の完成です。
この方法だと豆の色は悪くて皴も入ったりしますが、
豆とご飯の一体感と豆のホクホク感が段違いだと
思うんですよね~
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Commented by hama777mo at 2018-05-29 18:33
早くも夏野菜のうえつけが終了ですか
わが家はまだ、オクラ、枝豆、落花生などが
残っています。
Commented by mikeblog at 2018-05-29 21:28
うちでも夏野菜の植え付けがほぼ完了しました。
ウスイエンドウというのはスナップエンドウでしょうか。今年は豊作だったのですが最後は木がうどんこ病みたいに白くなってきたので出来ている実を全部採って片づけました。絹サヤは香りがありますからサヤを利用するのはアイデアだと思います。豆ごはんは私も一回やりました。青く茹でてあとでご飯に混ぜたら色がいいかも、なんて思っています。
ジャガイモのはるかは私も作りましたがもう掘って食べ始めました。
Commented by abu71_nomin2 at 2018-05-31 23:01
hamaさん

そちらより早いことがあるなんてびっくりですね。
例年以上にたくさんの種類を植えたので、管理も複雑で
かなり大変だなぁーと…。
Commented by abu71_nomin2 at 2018-05-31 23:07
mikeさん

ウスイエンドウは実エンドウなので、グリーンピースの一種です。
関西で豆ご飯と言ったら、これのことらしいですよ。
エンドウの皮から良い出汁が出るので、昆布も必要なくて、
限りなく純粋に豆の旨味を堪能できますね。
そちらはジャガイモの植え付けも早いですもんね。
新じゃがいいなぁ~
Commented by WAGAMAMAW at 2018-06-01 13:23
abuさん今日は~甘姫です~♪

沢山の苗を買って来られましたね!!
いとも簡単に定植したみたいに見えるけど、大変だったでしょう~笑~お疲れ様~

今年はスナップエンドウは食べたけど、エンドウを育ててなくて季節のお味“豆ご飯”を食べずです(ー_ー)!!
秋にはしっかりと種まき予定忘れないように・・(^_^.)

“おかわかめ”植えましたね!!
甘姫ところは室内のは元気ですが、畑へ植えたものは姿が見えません(^_^.)
枯れちゃったみたい(^_^.)
Commented by abu71_nomin2 at 2018-06-03 13:13
甘姫さん

いろんな種類を植え付けるため、それぞれに合ったやり方があるので、
いちいち大変です。。
今年は豆ご飯なしですか?? それは寂しすぎますね~~
おかわかめは2年ぶりかな?
思いつくままに何でも植え付けてますね。
植え付けオヤジ?(^^;)
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by abu71_nomin2 | 2018-05-28 23:14 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(6)

約40坪の畑を借りて、毎年100品種以上の野菜を作ってますよ~


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