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約20年ぶりのハワイ旅行

会社の周年記念でハワイ旅行(4泊6日)に行ってきました。
約20年ぶりです。
というわけで、成田空港もお久しぶり~
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行きは結構早くて6時間くらいのフライトでした。
ところがハワイの空港に着いてみるとどんよりとした雨模様…。
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ハワイの空港には朝に到着するので、15時のチェックインまで
結構、時間をつぶさないといけません。
バスで色々と連れ回されます。
まずは【日立の樹】♬この木なんの木、気になる気になる
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カメハメハ大王の像
その他いろいろ
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15時になってようやく部屋に入れました。
ワイキキのホテルは23階だったので、結構な眺めでしたよ~
でも…曇り空がどんよりと。
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その夜は全員でステーキ屋さんに行きました。
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翌日はレンタカーを借りて、ドライブ&ショッピング
これはトヨタのシエナという北米仕様の7人乗りです。
このデカい車を左ハンドルでしかも右側通行で走らせるのは
かなり難儀でした。。
※慣れるまで時間がかかって大変でした~
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青い空、青い海はどこへ行ったんでしょうか??
鉛色の空と大荒れの海、まさに日本海!!
ハワイじゃなくて、ここはうちの実家の能登半島?って感じ…(-_-;)
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天気はさておき、今日のお目当ては日本未上陸のパンケーキ。
ブーツ&キモズです。
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ここのマカダミアナッツクリームのパンケーキが大人気。
それとオムレツなんかの卵料理も評判とのことで、
どちらもいただきました。
確かに美味しい~
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続いて近くのホールフーズマーケットへ。
こちらはアメリカでは有名な少し高級タイプのスーパーマーケット。
見て回るだけでも楽しいお店でしたが、色々買いこみましたよ~
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そこからさらに遠出して、カ・マカナ・アリーという郊外の
ショッピングセンターへ。
ここまで来ると日本人がほとんどおらず、異国情緒が味わえました。
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翌日は会社でオプショナルツアーに申し込んでいたので、
初めてのカイルア島へ。
まずは潮吹き岩を見て
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大渓谷を見渡し
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川をボートで遡上し
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シバの洞窟で今回の旅行参加者で記念撮影
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そして最終日は、暗いうちから出発して早朝ゴルフに行きました。
途中のコースからはパールハーバーが見渡せました。
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最後のアクティビティはダイヤモンドヘッド登山(実質はハイキング)
適度に休みながらも30分程度で頂上まで登れました!
ここから見るワイキキの風景は最高ですね!!

でも…この時が今回の旅行中で一番明るかったかなぁ…
地元の方も仰ってましたが、こんなに天気の悪い日が続くのって、
やっぱり異常みたいです。。※大丈夫か?地球?
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行きも帰りも同じエアバスのA380
デカくてキレイでとても静かな飛行機でした。
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終わり

# by abu71_nomin2 | 2020-01-30 00:31 | 旅行 | Comments(2)
皆様、寒中お見舞い申し上げます。
例年、年明け早々に会社の大掛かりなイベントがあり、それに加えて
設立35周年の社員旅行(ハワイ)があったため、なかなかこのブログに
向き合うことができませんでした…。

もうずいぶん前の話ですが…
年末恒例の自分が食べたいものだけ作るおせち料理から

芋棒は海老芋の代わりに、いつもうちで採れたタケノコ芋で
代用しています。
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田作りはクルミを入れると香ばしくておつまみに最高!
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バイ貝はそこそこのサイズのが安かったので、煮付けました。
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やっぱり、なますも欠かせないですね~
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簡単なキットがあったので、初めて松前漬けも作りました。
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大晦日には、すでに完成したおせちの一部と大好きな富山のかぶら寿し、
丸亀製麺で買ってきた海老天を載せた年越しそば~
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紅白歌合戦が終了したら、すぐに着込んでマンション向かいのお寺さんへ!
今年も除夜の鐘を突かせていただきました。
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元旦の朝は、お雑煮と年末に仕込んだおせちをいただきました。
カミさんは相変わらず食パンを食べてましたが…(^_^;)
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2日は実家で兄弟の家族ほぼ全員が集合して、父の米寿と母の喜寿のお祝いを。
※うちのカミさんはサービス業なのでお仕事でした。。
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年始に就職1年目の娘が帰省してましたが、明石に寄ったらしく、
こんなお土産を持ってきてました。
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タコ飯って作ったことがなかったので、さっそくやってみました。
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出来上がりはなんかとっても美味しそうー!
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娘のリクエストで、カミさん特製のコンソメタイプのロールキャベツとタコ飯。
うちの実家でもロールキャベツはコンソメタイプだったので、トマトソースの
ロールキャベツは邪道だと思ってしまうんですよね~
※実際はコンソメの方が少数派なのかな?
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バタバタしてましたが、楽しい年末年始でした。
引き続きハワイ旅行に続きますが、ちょっとお待ちくださいね~~~



# by abu71_nomin2 | 2020-01-26 22:22 | Comments(2)

いよいよ年末ですね~

年末休暇の2日目は穏やかな天気でした。
年始は一気に冷え込むらしいので、今のうちと色々収穫してきました。

春菊が順調なので、なべ物に重宝します。
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葉菜類も色々ありました。
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サラダ用大根は左の2つが紅心大根で右がもみじスティック。
紅心大根にはたまに色違いのが混ざりますが、これを選抜したのが
紅くるり大根みたいなものでしょうかね。
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ニンジンは小さいけどサラダに甘くて美味しいよ。
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九条ネギもなかなかのサイズになりました。
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玉ねぎの黒マルチから雑草が顔を出していたので、今がチャンスと
すべて引っこ抜いてやりましたー! 
※右の3列まできれいになったところ
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えんどう豆類が、また更に成長してました…(-_-;)
もう春先のような元気良さ!!
年始以降が心配です…。
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昨年はこの時期10センチくらいの雪に覆われていたのに、
今年はその気配が全くなし。
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今年から近隣の地区で里山の整備をしている団体に参加して、
ホダ木のオーナーになってますが、ナメコとシイタケの2本のうち
シイタケが発生し始めているらしいので、様子を見てきました。
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周りにはぼちぼち発生しているのに、我が家の257番には一切変化なし。。
早く出てこないかなぁ~
ちなみにこのシイタケの種類は【のと115】で、品質の良いものは
【のとてまり】というブランドになり、高く取引されるんですよ!
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前回、参加できなかったのですが、竹林の整備も定期的にやっていて、
間伐竹を破砕したチップが大量にあるということで、畑の資材として
もらってきました。
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来年に向けて、ポリ袋2つ分を空いてる畑に散布しておきました。
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大晦日イブの夕飯は、毎年恒例のヨネダさんのかぶら寿し、見切りのバイ貝を
自分で煮付たもの、まい泉のクリームコロッケ、昆布とスルメがセットになった
松前漬けのもとがあったので、ニンジンを加えて昨晩から寝かしておいたもの。
等々と一緒に刈穂の純米あらしぼりをいただきました。うんまい!!
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# by abu71_nomin2 | 2019-12-31 01:43 | Comments(4)

約40坪の畑を借りて、毎年100品種以上の野菜を作ってますよ~


by abu71_nomin2
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